超级大谎话-小鸡快跑

叫叫是一只住在农场的小鸡，是一个单纯、善良、贪玩又有点逞强的小家伙，在爸爸妈妈的关心下快乐地生活着。本套书继续以小鸡的成长故事为背景，通过一个个的小故事，让小朋友身临其境的感受到叫叫的喜怒哀乐，学会处理自己的情绪，面对成长。 《超级大谎话》 叫叫说：“我们家房子很大，堆满了玩具，我的妈妈既时髦又厨艺高超，我的爸爸是力大无穷的董事长。。。”可是谎话总有被揭穿的一天，怎么办？ 亲爱的宝宝：你有没有撒过谎呢？ “爸爸是蜘蛛侠，

发展心理学-儿童与青少年-(第九版)

一位先哲相信，人生*伟大的探险就是对内在世界的探索。我们每个人可能都会无数次地问自己：我到底是个什么样的人？ 为什么在许多地方我和周围的人如此相似，而在另一些方面却如此不同？ 独特的遗传基因、特殊的生活经历、相似或迥然不同的家庭环境、社会文化、历史背景，在人的一生发展中如何交织在一起？又如何塑造了各具特色的个体？ 如果你将为人父母，你又会对自己孩子的内心世界产生兴趣：怎样才能实现*的发展目标？怎样才能让孩子拥有良好的人际关系？怎样让孩

液态乳制品科学与技术

本书介绍了如何实施良好生产规范（CMP），如何建立质量保证系统以及如何进行良好的就地清洗（CIP），这样全书的内容更加完善。希望通过本书的出版给我国乳品业注入新鲜的血液。本书读者对象为乳品企业从事生产、产品开发、研究、品控等的专业技术人员以及有关管理人员，同时对大专院校食品专业的师生来说也不失为一本难得的参考书...

制浆原理与工程

本书共分7章，内容包括：备料、化学法制浆、纸浆的漂白、废纸制浆、纸浆的洗涤等内容...

中医万问养生篇

本书内容丰富，能较好地把中医保健养生知识和中华民族传统文化传播给有需求的民众，让全社会潜移默化、客观地认知中医药学知识，使中国传统而优秀的中医药文化得以传承和发展，使中医药学更好地为改善国人的健康状况而服务。...

0～3岁宝宝早期教育与潜能开发

本书以0～3岁宝宝的早期智力开发和综合素质培养为目的，通过对多年实践经验的科学总结，以及对各种生动有趣的益智型亲子游戏和玩具的剖析，告诉新手父母该如何开展早期教育，充分开发宝宝的潜能。 本书分为0～1岁篇、1～2岁篇、2～3岁篇，总结了多位权威认；神经学家、儿童教育学家、语言学家、幼儿心理学家、早期音乐教育和儿童抚育专家的研究成果，内容科学实用，涉及宝宝0～3岁这一关键时期的智力发育特点，以及科学养育的关注要点。本书本着将宝宝培

我们是好朋友-小鸡快跑

叫叫是一只住在农场的小鸡，是一个单纯、善良、贪玩又有点逞强的小家伙，在爸爸妈妈的关心下快乐地生活着。本套书继续以小鸡的成长故事为背景，通过一个个的小故事，让小朋友身临其境的感受到叫叫的喜怒哀乐，学会处理自己的情绪，面对成长。 　　 《我们是好朋友》 叫叫决定跟着狐狸学游泳，为了这事还和小毛球大吵一架。可当叫叫真正面临危险的时候，小毛球会出现吗？ 亲爱的宝宝： 告诉我，你有几个好朋友？ 你为什么会喜欢他们呢？ 他

我喜欢的妹妹-小鸡快跑

叫叫是一只住在农场的小鸡，是一个单纯、善良、贪玩又有点逞强的小家伙，在爸爸妈妈的关心下快乐地生活着。本套书以小鸡的成长故事为背景，通过一个个的小故事，让小朋友身临其境的感受到叫叫的喜怒哀乐，学会处理自己的情绪，面对成长。 《我喜欢妹妹》 姨妈带着可爱的妹妹到家里做客，叫叫很高兴多了一个妹妹。可是爸爸妈妈似乎比叫叫更开心，难道他们有了妹妹，就不喜欢叫叫了吗？ 亲爱的宝宝： 在妈妈抱起其他小孩的时候， 你是不是很想挤进

小气的国王-小鸡快跑

叫叫是一只住在农场的小鸡，是一个单纯、善良、贪玩又有点逞强的小家伙，在爸爸妈妈的关心下快乐地生活着。本套书继续以小鸡的成长故事为背景，通过一个个的小故事，让小朋友身临其境的感受到叫叫的喜怒哀乐，学会处理自己的情绪，面对成长。 　　 《小气的国王》 叫叫霸占了房间里所有的东西：电视、冰箱、点心，甚至马桶和浴缸，可是叫叫变得不开心了，是因为缺了什么呢？ 亲爱的宝宝： 你愿意把手中的点心分一半给别人吗？你愿意拿出玩具和小

好班是怎样炼成的-小学班主任班级建设之道

这是一本写给小学班主任的实用班级建设指导书： 做好准备工作，解决纪律、卫生、秩序问题，引领班级走向有序； 明确班级文化，经营班级生活，密切师生关系、家校关系，引领班级走向优秀； 规划成长课程，指引学生发展，建设自我形象，引领班级走向卓越。 ...

食品微生物学

简介 　　全书取材较新，主要内容包括微生物的形态、微生物的培养基、微生物的接种与分离、微生物的培养、微生物菌种的选育与保藏、微生物的生态、微生物与食品变质、微生物与食品卫生指标检验等。在结构设计上采用与人们认识、利用、控制和检测微生物相一致的顺序，便于突出微生物学以实际应用能力的培养为主线的教学特色。本书除可作为轻工中等职业技术教育食品专业用教材外，也可作生物技术、环境保护等相关专业用书，还可供轻工、粮食、生物技术

好班是怎样炼成的-中学班主任班级建设之道

一本实用的中学班主任班级建设指导书 多位优秀中学班主任倾情加盟，分享了他们的思考与实践 既有普遍班级建设问题应对策略，也有个性化问题处理方案 引领班级从无序走向有序，从有序走向优秀，从优秀走向卓...

妈妈病了-小鸡快跑

叫叫是一只住在农场的小鸡，是一个单纯、善良、贪玩又有点逞强的小家伙，在爸爸妈妈的关心下快乐地生活着。本套书继续以小鸡的成长故事为背景，通过一个个的小故事，让小朋友身临其境的感受到叫叫的喜怒哀乐，学会处理自己的情绪，面对成长。 　　《妈妈病了》 　　叫叫决定为生病的妈妈做一份早餐。可他烤糊了面包，再配上煎得黑乎乎的火腿，加上乱七八糟的蔬菜……这“美味”的早餐会得到妈妈的赞赏吗？ 　　亲爱的宝宝： 　　你有没有帮妈妈扫地的时候碰

大学语文

本书文学作品的选取：时间方面，既收录脍炙人口的千古名篇，又尽量区别于中学语文所选用的文章，还选录了近、现、当代的名家名作；地域方面，以中国作品为主，兼顾了外国名作；题材方面兼顾了散文、诗歌、小说、戏剧等，以求宏观上不偏废某一种体裁...

畅游瑞士

瑞士国家旅游局权威审订。本书可作为赴瑞士旅游随身参考书。 本书能满足您以下几方面需求： 1.想了解瑞士文化、风俗人情、节庆集市; 2.详细的出行前准备：签证办理、证件携带、衣物、装备; 3.详细的入境信息：机场入境、购物、转机、进出机场交通; 4.瑞士火车自助旅游详细路线和攻略指南; 5.瑞士看点、观点、玩法在这样玩更瑞士篇一一指出;

婴幼儿营养与科学喂养:= Baby Nutrition & Scientific Feed

本书比较详尽地介绍了婴幼儿成长不同时期的生理特点和营养需求，以及在不同时期科学合理的营养膳食原则，并针对婴幼儿喂养过程中可能出现的一些细节问题，提出合理的意见和建议...

中国轻工业出版社酱和酱油发展简史

本书介绍了从有史以来到20世纪80年代末这一历史阶段酱和酱油的发展脉络，并客观地分析了发展目前三个兴盛期的存在及其产生的原因。作者用文献论证的方式阐述了从用肉类发酵的醢，到以大豆为主发酵的酱和酱油、豆豉与豉油等类似产品产生的原因和工艺的发展变化，以及对日本及朝鲜半岛的影响。本文还对古代酱和酱油的生产工艺做了详细分析，并用科学原理进行解释，对酿造行业的技术人员来说是一本很值得参考的书籍...

走向新学校-让教师告诉教师

校际联盟是西部学校发展的一条现实可行的道路，也是现代教育中推进学校成长的一种理想途径。对校际联盟的探索，不仅仅是寻找西部教育发展的道路，更是在探索中国基础教育学校自主发展的道路...

中国烟草科学与技术1982-2020

啤酒酿造科技译丛酵母:啤酒酿造菌种指南/啤酒酿造技术译丛

本书从酿酒师的视角出发，介绍了啤酒酿造中与酵母有关的知识--从生长代谢等生物学基础知识，到酿酒中的酵母选用、条件设定、接种和保存的方法，再到一些优选的专业操作规范，还对发酵过程中可能出现的各种问题作了指导。本书并不是专业性很强的酵母生物学著作，而是作者从丰富的酿造经验中整理出来的关于啤酒酵母和发酵的实用性知识...

面点原料知识(第三版)(中等职业教育中餐烹饪专业教材)

面点原料知识从2012年出版以来，填补了烹饪专业长期以来用烹饪原料知识代替面点的原料课程，这次在第二版的基础上进行了修订，以当前行业发展趋势为指导，结合职业教育发展的要求，突出实用性强、通俗易懂。全书内容丰富，结构恰当、通俗易懂，在面点教学中成为了不可缺少的内容。 全书分为9个模块进行，分别是面点原料基本知识、粮食及其制品、动物性原料及其制品、果品及其制品、蔬菜及其制品、蛋乳及其制品、调味品、食用油脂和食谱添加剂...

东方明见心里咨询系列图书:基于胜任力的临床督导精要(精装)

胜任力模型是美国心理学会官方推行的督导模型，在国际上得到了普遍认可。这个模型旨在帮助督导师和受督者有系统、有计划地审视和评估受督者的专业胜任力发展水平，帮助双方澄清彼此的权责和期待，明确督导的关注点和重点，指导督导过程，使督导更加有效。本书不仅面向希望学习胜任力模型的督导师，也面向希望全面提升自身专业胜任力的咨询师以及正在接受临床督导的受督者...

化妆品检测技术(高等职业教育系列教材)

《化妆品检测技术》为化妆品经营与管理专业同名课程配套用书，为该专业核心课程。本书对化妆品定义、生产工艺、通用物理参数的检测、通用化学参数的检测、常用仪器分析法进行了详细介绍，目的在于帮助学生、广大化妆品生产企业，相关质量检测和管理人员以 及消费者全面正确了解有关化妆品行业知识、化妆品产品基础、化妆品通用物理及化学参数检测、化妆品产品制度。能够帮助学生及广大消费者全面了解化妆品行业相关知识，每个项目紧扣企业岗位设置要求，符合职业教育教学

食品理化检测技术(高等职业教育食品检验检测专业教材)(中国轻工业“十四五”规划立

根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜、果脯、泡菜、薯片、酱油、食醋、小麦 粉、植物油等产品为载体，内容涉及密度、折射率等物理指标和水分、酸度、蛋白质和氨基酸态氮、脂肪、碳水化合物、维生素、灰分等一般营养成分，以及亚硝酸盐、重金属元素、食品添加剂、农药、真菌毒素等项目的检测.

烟草制品生物标志物分析技术及应用

随着全球性控烟运动的不断发展及《烟草控制框架公约》的正式生效，WHO和社会公众对卷烟的危害性更加关注，客观评价吸烟者和被动吸烟者对烟气的暴露程度以及存在的潜在危险，引导低危害烟草制品的研发，并进行相关评估非常必要和重要的。生物标志物法可 更直接、真实、准确反映有害成分暴露情况及个人代谢差异，受到公众和医学界广泛认可，同时也被认为“管制者评价烟草降低风险的有用工具” 。 第一章介绍了烟草制品生物标志物 第二章介绍了烟草制品暴露生物标

冷库制冷工艺设计(中国轻工业“十四五”规划教材)

在冷链物流中，冷链产品停留时间最长的环节就是冷库，其设计和建设质量与冷链产品的保藏质量密切相关。本教材的内容包含了冷库设计、建设和使用等方面的知识点和能力要求，具体包括：制冷系统方案设计、制冷负荷计算、制冷压缩机与设备的选型与计算、制冷 系统管道设计、制冷机房设计、冷间设备布置及气流组织、工业制冰、制冷工艺设计文件及施工图、食品低温贮藏与管理、冷库安全和冷库节能技术...

新型烟草制品风险评估相关法规及解读

本书围绕新型烟草制品风险评估相关法规进行讨论，并进行解读及详细的分析。 全书共分为六个章节： 第一章、新型烟草制品风险评估框架要求研究进展 第二章、美国风险改良烟草制品研究的科学标准概述 第三章、美国烟草制品上市前申请导则概述 第四章、美国风险改良烟草制品申请导则概述 第五章、美国电子烟上市前申请导则概述 第六章、欧盟新型烟草制品监管法规概...

读懂珠宝:200年佩戴文化之美

本书聚焦了自18世纪末到当下的珠宝发展历程，详尽展示了200余年内璀璨的欧洲珠宝文化。本书共10章，每章约跨越20年的时间区间，内容极为详实。每章都以该时段的历史概述开始，描述了社会的变化如何影响宝石和贵金属的使用，以及艺术风格如何影响了珠宝设计。之后作者按照冠冕、戒指、手镯、项链等品类，详细论述了该20年内珠宝所具有的基本特征...

大学计算机实践

本书全面给出非计算机专业毕业的大学生应该具备的计算机实践水平和应用这门学科协助解决自身主攻学科问题的能力。按照计算机应用能力培养的要求，从第1章的计算机组成、第2章的Windows实践、第3~5章的文字处理、数据处理与分析和演示文稿等办公工具软件的实践、第6章的VBA程序设计、第7章的计算思维实践、第8章的Access数据库，到第9章的互联网应用，每一章都涉及一个学科应用领域实践能力的培养，是另一本书籍《大学计算机导论》授人以渔教学目

黄酒装备技术/胡普信/高等职业教育酿酒技术专业系列教材

本书主要介绍黄酒生产企业中的各种设备，让学生基本了解黄酒企业的装备情况、机械结构及基本操作要领，为学生进入企业学到专业的设备基础知识。也可作黄酒企业设备维修技工的培训与参考资料...

陶艺基础(第2版)/刘木森/中国轻工业十三五规划立项教材

陶艺制作是近几年流行的一 种大众化的休闲方式，从各地涌现出的陶吧就可窥见一斑。陶艺制作的原料大都是很原始的媒材，采用比较古老的成型方式加エ制作，人们享受泥巴在手中旋转的感觉，喜欢泥泶从指鏠间流淌的遐想，留恋制陶时释放心情的过程，幻想烧窑时难以捉摸的窑变。人们不在乎作品的大小和好坏，注重的是思想观念通过双手传达出来的这一自然途径。陶艺接近是手工制作成型，既能锻炼动手能カ，又能提高艺术审美能力，对智力的开发也大有帮助。因此，许多艺术院校和

把握0-9岁儿童心理成长:心理学家写给父母的育儿秘籍/万千亲子

在孩子人生的前九年，这本书将陪伴每一位父母和孩子，见证每一个孩子成长！ ● 涵盖心理健康的五大领域：情绪、认知、人际、个人成长、道德 ● 针对儿童发展的四大阶段：018个月、1836个月、36个月6岁、69岁 ● 提供大量容易上手执行的养育建议哪些应该做、哪些要坚决避免来促进儿童发展 ● 促进孩子发展的有趣活动和练习● 帮助父母评估孩子是否需要专业干预...

烟草制品体外毒性评价

本书围绕烟草烟气毒理学评价主题进行讨论, 并以具体的实例做详细的分析。全书共分为六个章节, 第一章概述了烟草烟气的化学组成和有害成分, 第二章介绍了卷烟烟气体外毒理学评价方法, 第三章讨论了卷烟主流烟气颗粒物的尺度、化学组成与生物毒性特征, 第四章介绍了基于气—液界面暴露的卷烟烟气体外毒性测试方法和研究进展, 第五章以具体实例讨论了微流控芯片暴露模型在卷烟烟气体外毒性测试中的应用, 第六章简要综述了新型烟草制品的毒理学评价研究...

设计素描

设计素描前要区分设计素描和传统素描的区别。传统素描一般是用单色徒手画，用线条和体块塑造形体，设计素描就是在素描的基础上，以设计为目的，结合形象思维与理性思维，达到自己的设计效果，是审美与实用的结合。...

卷烟烟气有害成分风险评估

本书以风险评估为主题, 注重“理论实践相结合”, 从卷烟烟气有害成分、风险评估框架和技术、风险评估案例等方面, 系统阐述了卷烟烟气有害成分的风险评估...

创新创业教育基础

《创新创业教育基础》共设十一个项目，其中项目一旨在让学生认识创业，理解创业的动机，熟悉创业者的特征与素质，让学习者能合理判断自己是否适合创业；项目二重在介绍创新思维的内容和方法，让学习者能结合具体项目进行创新思维训练；项目三重在创新创意的基本技法和技巧的介绍和学习；项目四介绍创业机会来源及类型，让学习者能进行创业机会寻找、识别和评估；项目五主要围绕商业模式概念、要素、类型，合理使用商业模式知识判断商业机会；项目六介绍创业团队的组成要素

伦理学基础/万千教育

伦理学也许是与我们的生活离得最近的哲学领域。　　《万千教育·伦理学基础》从伦理学三大主要分支介绍了其基本理论及核心问题。对于每一种理论，《万千教育·伦理学基础》都从优势及问题两方面进行讲述，并构建逻辑论证予以证明。书中随时给出前后相关联处的脚注说明，书末附有进一步阅读建议书单与术语表。这些特点使得《万千教育·伦理学基础》非常适合作为伦理学入门教材。　　同时，《万千教育·伦理学基础》作者向来以逻辑清晰、文笔生动著称，致力于向没有任何